Depuis la nuit des ages, l'humain a cherché à marier les saveurs. Le vin, boisson mythique, et le fromage, savoureux trésor culinaire, ont trouvé dans ce désir une alliance. L'art de l'combiner fromage et vin est un voyage sensoriel à travers le terroir, la histoire et les secrets champagne et fromage bien gardés des maîtres affineurs.